白切猪肝的做法

1、猪肝放淡盐水中浸泡，期间多次换水，一定要泡到发白才好

3、锅中先烧开一锅水，将猪肝放进去，煮出浮沫，取出冲洗干净

5、下入猪肝和适量盐。再次煮沸后，转小火将猪肝煮熟

7、切成片

9、成品图