如何做一人食的戚风小蛋糕

1、首先倒入牛奶15克玉米油15克搅拌到乳白色；

3、一个蛋清加入白糖15克，放点白醋去腥，打到蛋清可以出现一个直立的小尖角即可；

5、倒入4寸模具放烤箱中层，上下火140度，烤45分钟；