1、黄鱼去鳞片去鳃
2、葱姜爆锅
3、放鱼两面煎
4、加适量水，加十三香
5、加盐
6、豆腐切块
7、放入锅中
8、盖上锅盖中小火炖
9、切蒜末和香菜末
10、鱼汤炖至变白，加鸡精搅匀
11、鱼汤炖至变白，加鸡精搅匀
