不用苏打，让牛肉嫩的秘诀

1、葱段，姜丝，蒜末，牛肉切片

3、放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大火爆香

5、放入牛肉，水淀粉，搅拌均匀

7、水煮牛肉成品