肉末茄子做法攻略

1、把茄子切块，去皮不去皮都可以。

3、肉切沫，准备好蒜沫、姜沫、肉沫、小米辣段

5、炒至变色，加白酒提鲜去腥（可不加），再加入蒸好的茄子