自制香辣麦子酱

1、生的麦子酱，舀出3000克左右。（大概1小碗）

3、搅匀。改小火炒制。

5、放1匙草果面增香。

7、搅半分钟。

9、放少许高度白酒。

11、稍微晾凉，趁着余温装瓶。（拌面一绝）