1、将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。
3、这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。
5、将白色的筋剪断，有利于涨发。
7、48小时后海参已经泡发的相当大了，如果不吃，可以用保鲜膜单独包裹，放入冰箱冷冻保存。
9、取适量鸡汤，放入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味
