白肉罩火烧的做法

1、精选新鲜猪肉作肉罩，新鲜猪肉必须是前夹心或正肋

3、用旺火把水烧开，除去浮沫，再放入花椒、大料、老葱、老姜、老蒜、丁香、桂皮、白芷、三健佃罄垅艾、小茴香和盐，把汤熬成乳白色，再慢慢煮。