嫩生姜的腌制方法

1、将选购回来的嫩生姜洗干净，去皮。

3、将用盐腌制完毕的生姜挤干水分，然后放到一个干净的玻璃容器里面。

5、等醋和糖凉了之后，倒入容器里面，用勺子压平，放到冰箱里面冷藏3天，即可食用。