湖北妈妈的超经典私房菜--香酥卷煎

1、荠菜摘去老叶，洗净切碎；

3、鸡蛋打散加少许生抽煎好，捣碎备用

5、加鸡蛋碎拌匀；

7、倒入野荠菜碎拌匀，关火放置至凉；

9、和包春卷一样包好，可切掉多余的腐皮；