酸菜鱼的家常做法

1、鲈鱼洗净

3、头尾骨头另放

5、热油锅放入葱姜爆香，再放入酸菜翻炒

7、炒2分钟左右，加入一大杯水煮

9、放入鱼片，煮熟

11、再热油锅，放入干辣椒和花椒煸出香味