怎么做美味的卤鸭爪

1、鸭爪子用剪刀剪掉指甲，冲洗干净控干水分。

3、生姜用刀背拍松，容易出味。

5、再加入焯过水的鸭爪，盖上盖子煮开。放小火继续卤至鸭爪入味。