刀切手擀面条的做法

1、把昨天炖鸡的高汤拿出，在铁锅加入，同时加入香菇入味。

3、面板铺点面粉，把做饺子剩下的面拿出来。

5、擀到很薄，怎么形容呢？2毫米吧！

7、开始切面，宽窄随意，根据个人喜欢，我差不多切成5mm吧！

9、锅里烧水。

11、煮好后捞在凉水盆里，过一下凉。