红烧小排骨的做法

1、排骨清洗干净，冷水下锅，姜葱料酒焯水。

3、小火炒糖色。

5、清洗好的香料放入。

7、加入了一点鹌鹑蛋，放入高压锅煲半个小时，转炒菜锅，大火收汁，放点鸡精。