1、米饭放入盆中，然后倒入鸡蛋并搅拌均匀
2、用剪刀剪一些西兰花碎花，不要茎梗
3、西兰花碎花用热水烫几分钟，沥干待用
4、油锅烧热，倒入米饭翻炒，蛋液炒干后加入少量盐调味
5、加些咖喱粉翻炒均匀
6、再加入西兰花碎翻炒
7、加入切好的葱白，翻炒
8、装盘后就是一道美味的蛋炒饭啦
