1、大对虾清洗干净，剪去虾须，挑去沙线。
2、虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。
3、腌好的虾裹一层淀粉。
4、锅中油热，将大虾下锅煎。
5、煎熟一面翻面，倒入2小勺黄酒。
6、加盖子焖5分钟，关火即可。
油焖大虾的做法
时间：2024-11-21 20:09:491、大对虾清洗干净，剪去虾须，挑去沙线。
2、虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。
3、腌好的虾裹一层淀粉。
4、锅中油热，将大虾下锅煎。
5、煎熟一面翻面，倒入2小勺黄酒。
6、加盖子焖5分钟，关火即可。