奶味玉米面夹心汤圆小包

时间:2024-10-12 07:47:45

1、玉米面适量,用开水烫熟,去掉生味儿。稍微放凉至温热。

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2、打入俩鸡蛋,加适量食用油,牛奶。

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3、加入适量酵母,面粉。

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4、调成面团。注意面不要硬。

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5、醒发至暄软出蜂窝。

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6、切成大小均匀的面剂子,擀匀,把汤圆放在中间。

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7、包成小圆包,收好口。迅速在冷水中滚一下,然后在外面裹匀面包糠。

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8、放入烤箱,二次发酵大约15分钟。烤箱预热,然后上下火200度,大约15分钟。

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9、出锅咯

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10、做了两锅,外焦里香。

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11、总共大约两小时。

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