茼蒿清炖刀鱼

1、刀鱼收拾好，切成4厘米左右的段，清洗干净，沥水。

3、锅内放少许油，放葱花、姜片爆香，加入适量水，放入生抽、料酒、盐刀鱼段炖熟。