1、五花肉洗净沥水，切成两个长条，用料酒腌制几分钟；
2、两面抹上盐，然后所有调料倒入，腌制15分钟；
3、烤箱上下火190度，放入五花肉烤制；
4、烤5分钟后，拿出刷上植物油，再烤，20分钟关火即可。