1、食材:糯米粉(最好选用水磨粉)和衾篡白腹馅料 黑芝麻花生馅的做法:http://www.douguo.com/cookbook/1120838.html

2、将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟

3、将面团分成大小合适的剂子

4、捏成小碗状

5、放入馅料

6、搓成圆形,汤圆的生坯便完成了

7、盘上放一层纱布,再将包好的汤圆放在上面,这样在拿取的时候一点都不会粘底

8、锅中倒入较多的清水,水开后放入汤圆,汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子,让每个汤癣嗡赧箬圆都能动起来,这样可以避免粘锅,盖上盖子中火煮制

9、当汤圆都浮出水面时,用中小火再煮1-2分钟即可关火

10、盛出便可享用啦,软糯香甜好味道哦!!!

11、成品
