腊肉的制做过程

1、五花肉、猪后腿肉洗净，控干水分备用。

3、所有调料放入锅中。加入小半碗清水，混合成腌料汁。

6、腌制好的肉，颜色已经很深了，肉腌好后，用棉绳把肉串起来。

8、大约十天左右，这样就可以收起来啦。