腌嫩姜的家常做法

1、菜场买的嫩姜

3、嫩姜用刨子刨片

5、腌制到出水

7、把腌制一段时间出水的姜片，用力挤干汁水，我还用纯水冲洗了一次

9、倒入晾凉的糖醋汁