1、第1步,水开倒入准备好的五花肉,充分煮出血水,捞出清洗干净备用,锅烧空气,放入五花肉。
2、第2步,放入葱结,姜片,八角,一包红烧料汁,倒入一瓶啤酒,盖过食材,放入鹌鹑蛋,盖盖小火炖45分钟,大火收汁即可。