简单营养的家常里脊猪蹄煲

时间:2024-11-13 04:09:46

1、猪蹄从骨缝处劈开,剁块;猪里脊肉和腌猪肉切成小方块;

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2、虾仁和花椒粒洗净,连同腌猪肉块用纱布包好;薏米淘洗干净。

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3、猪蹄块、猪里脊肉块烫后捞出,用温水洗净

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4、沙锅加适量清水,下猪蹄块、猪里脊肉块、葱段、姜片、纱布包煮沸,撇净浮沫。

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5、炖10分钟后取出纱布包,转小火炖约1小时。

6、放入薏米再炖半小时,至里脊肉块、猪蹄块熟烂时,加入虾仁、腌猪肉,撒入味精和盐即可

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