鸡蛋炒木耳的家常做法

1、东北黑木耳提前清水泡发备用，胡萝卜切片备用。

2、葱姜切片备用，鸡蛋打好备用。

3、发好的木耳放入热水中汆一下，过冷水备用。

5、锅中放油，七成热后让入姜蒜花椒八角炒香。