如何自己在家腌制好吃的五香肉

1、我们需要提前将要用到的猪肉清洗干净，擦干上面的水分，然后将生姜切成大块，放进装着肉的容器中

3、再撒上盐，盐的分量需要适当的多一些，这样可以保证腌制的入味程度以及保存长短