鱼火锅怎么做

1、准备豆腐、芹菜、火锅底料各100g，花生油、鸡蛋清、味精、盐各20g，大葱、姜各1个，鱼片200g，蒜50g。

3、锅热加油，加入蒜、姜、葱段翻炒，加水放火锅底料。

5、总结如下。