茄汁牛肉丸的做法

1、将牛肉丸材料放在一起，白米洗过、洋葱切碎、香菜切碎。

3、搓成牛肉丸后均匀沾上薄面粉以免散掉。

5、大概煎至这样就行了。

7、倒入清水完全淹没后小火煮25分钟完成料理。

9、卖相还行，吃起来味道很不错。