1、牛肉放冰箱稍微冷冻一下，取出切块。
2、用绞肉器将牛肉绞碎，撒上黑胡椒粉，调入适量橄榄油拌匀腌制。
3、胡萝卜刷洗干净，切小条
4、将出渣口的开关调到硬果蔬。
5、将胡萝卜条慢慢投入原汁机投料口榨汁。
6、打开出汁口，颜色漂亮的胡萝卜汁就榨好了
7、这是胡萝卜渣子。
8、番茄切成小块。
9、将出渣口的开关调到软果蔬，榨番茄汁。
10、将洋葱切成小颗粒拌入腌制好的牛肉中。
11、将胡萝卜渣子也拌入，撒上适量盐，打入两个鸡蛋，拌匀然后再加入面粉拌匀。
12、平底锅烧热，撒入橄榄油，将拌匀的很稠的糊用手拍成小饼放入小火烙，盖上盖子，至完全凝固后才可翻面，盖盖烙大约7分钟，榨好的胡萝卜汁和番茄汁混合作为饮品。
13、现在就可以品味西餐牛肉饼了
