莴笋拌凉皮的做法

1、莴笋半个，擦成细丝

3、凉皮2张，切成宽丝。

5、倒入2勺凉水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

7、拌匀盛盘，上面点缀荆芥叶。