怎么做鸡腿烩菜

1、鸡腿改刀切块，洗干净备用；土豆粉洗干净备用；

3、姜、蒜切片，红辣椒切段备用；

5、起油锅，放入花椒和八角，爆香后用漏勺捞出花椒和八角；