客家煎酿豆腐

1、把豆腐买回来后切开两只手指粗大小，然后用勺子把中间的豆腐挖出来

3、把肉塞进豆腐，刚好铺满至平衡就好

5、放一点水，蚝油小火焖10分钟，然后生粉勾芡，撒上葱花就可以上碟