马齿笕野菜蒸包

时间:2024-10-13 14:33:02

1、鲜马齿笕洗净

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2、在开水锅里烫一下变色即可不用开锅。

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3、捞出控干水在太阳下暴晒1-2天

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4、既成马齿笕干

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5、将晒成干的马齿笕洗净放在锅里煮开,在焖上一会用手掐茎变软一掐就断说明就泡好了

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6、捞出攥干水分,切成1cm的段。

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7、猪五花肉切丁,用调味料腌好拌匀

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8、韭菜切碎

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9、将三种切好的馅放在一起放上橄榄油,盐拌均匀

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10、既成调好的馅

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11、酵母放水里化开后与面粉揉成光滑的面团。待面团发到2倍大小

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12、将发好的面团揉匀排气揉光滑

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13、搓成长条,切成50克的剂子,擀成圆皮。

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14、拿一个圆皮放上馅

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15、拿褶包好

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16、饧发20分钟左右,9、 凉水上锅,大火烧开后关中小火18分钟后关火停3分钟再开盖取出。

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17、做好啦

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