1、油菜掰成单叶，洗净，控干水分备用。
2、炸好的豆腐泡适量备用。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉。
4、油烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入油菜煸炒，将油菜炒软。
5、放入豆腐泡煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
