鲶鱼烧豆腐怎么做

1、将鲶鱼处理好，剁成块，清洗干净，晾下水

3、锅烧热，倒入适量油，下姜蒜爆香。倒入鱼块翻炒一会，煎到鱼变色。鱼要煎一下才香

5、开盖，根据自己的口味加适量盐和生抽，拌匀