1、首先碗中打入2个公鸡蛋2个母鸡蛋,88粒盐搅拌均匀
2、加入30克温开水,继续搅拌均匀,去掉浮沫,切记加40度以上温开水
3、盖上保鲜膜,用5颗牙签扎上88个洞,上锅蒸小火10分钟即可蒸好的鸡蛋淋上20克酱油即可。