1、把鱼清洗干净
2、把鱼切成花式,刀法不是很好
3、准备好姜,陈皮,香叶
4、忘记拍煎的了
5、冬菇先泡好切碎,下油锅爆香
6、下鱼,所有材料放入,再放水
7、水差不多开的时候放辣椒,这是之前自己做的辣椒酱油的辣椒
8、煮到收汁,就好了
9、成品