如何制作胡萝卜羊肉

1、把大葱切段，姜切片，锅中倒入清水。

3、水开后焯水3分钟，捞出洗净备用。

5、放入干辣椒、桂皮、八角、香叶和葱段炒出香味。

7、加入白开水，没过羊肉，倒入胡萝卜，盖上锅盖中火焖50分钟。