1、大葱切断，洋葱切几半，鸡肉和土豆切小块备用。
2、油热后加入切好的大葱和洋葱，出香味后捞出。
3、将鸡肉倒入油锅翻炒，鸡肉稍变色加点湖南辣椒酱，之后加进土豆，再加点白糖、老抽、生抽，有海鲜酱再放点，最后加水烧上就行了！等土豆熟了就ok了！