1、酵母用水融化，倒入水里。和成面团。
2、发酵到体积两倍大，手指戳一个洞，不变形，既发酵好。取部分白面团，一半加入少量红曲米粉，一半加入少量可可粉，揉匀备用。
3、剩下的面团，充分揉捏排气。
4、搓成长条状。
5、分成小剂子。
6、每个剂子都擀圆，不要太厚太薄。厚度大概0.5毫米左右。
7、面片，抹上少许食用油。
8、对折面片。
9、用一把新梳子，从中间先压出一条齿印。
10、如果，两侧再压出齿印。
11、制出小花，没模具的，可以用剪刀剪出。
12、可可粉面团做树枝，整出如图的形状。
13、如图，加上花花。
14、这个简易懒人版梅菜扣肉，菜谱也已编辑好，喜欢的可以取看下。
15、荷叶馍夹肉，做好了。
