1、豇豆洗净处理好后切成适当长短的小段备用。
2、锅中热油烧至六成热，最好是混合油。
3、下入豇豆快速翻炒，让其均匀受热。
4、放入少量的盐，这样可以减少营养的流失，继续大火翻炒。
5、豇豆七至八成熟时，放入适量的蒜沫，蒜沫不可在高温中太久，否则就失去应有的功效了。
6、最后放入适量的酱油各少量的白糖，一两分钟后就可以出锅了。是不是做起来挺简单的呢？而且味道也不错哦。
