油润辣爆虾的做法

1、鲜虾

3、辣椒切段； 葱切小段；蒜切片

5、锅中加油，烧至七成热，放入虾炸至皮脆、金黄

7、锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒

9、待汁收干即可出锅