子姜黄鳝的做法

1、黄鳝内脏清理出来干净，然后用剪刀剪成一段段。

4、再开火下油，放蒜米和小米辣进去爆出香味来，然后放子姜进去，加适量的盐，翻炒30秒左右。

6、然后下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。