怎么用牛奶和鸡蛋做小馒头

1、碗中打入一个鸡蛋，倒入100克温热的牛奶，3克酵母和1克的食用小苏打，20克的白糖。

3、揉光的面团不用醒发，直接压成长方形的大片儿，厚度一公分左右，用切板切成一公分宽度的细条，再次切成小面剂，一公分宽度。