干炒笋瓜的做法

1、切两半，斜切片，蒜片块都行，姜丝干辣椒切好备用

3、炒香之后，到入笋瓜，翻炒均匀

5、出锅前半小勺醋，延这锅边到入，翻炒均匀出锅，放入醋会有很大的醋味，翻炒到醋香味，醋味变淡即可出锅