老鸭煲的详细做法

1、将老姜洗净去皮切成大片；

2、将参和玉竹清洗干净；

3、玉竹放入用清水浸泡30分钟，待北沙参沥干备用。

7、然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。