紫薯奶酪面包卷

时间:2024-11-03 18:26:36

1、紫薯洗净蒸熟去皮,分别碾成泥、切成丁备用;(后油法)把面团所有材料揉至能拉出大片薄膜的完成状态,加入切碎的切达干酪揉至基本分布均匀即可;

紫薯奶酪面包卷

3、滚圆后松弛15分钟;每块面团擀开成稍长的牛舌状,涂上一层果酱再放上紫薯丁后卷起;间隔放入预先抹油撒粉的圆模中;盖上保鲜膜进行第二次发酵至满模,喷上一层水后撒些黑白芝麻(可选)

紫薯奶酪面包卷
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