1、土豆切大块，放入盐水煮，水开煮3分钟，此时不用煮熟。
2、土豆过冷水滤干，热油，把土豆倒入锅里煎
3、煎到两面金黄微脆，盛起备用
4、红肠切厚块，倒入锅里炒到微焦
5、加入土豆块一起炒
6、加入酱油和孜然粉翻炒
7、翻炒均匀就可以出锅了
