成人每日胆固醇摄入量不宜超过300mg，鱼肉是含胆固醇含量较低的肉类。
此外，胆固锨厥昃矍醇在肉类中的含量,一般来说相同的重量,白色的肉要比红色的肉含的胆固醇量低些。
下面用一张图说明一下肉类中所包含的胆固醇含量
