1、将粉丝泡水,花蛤用盐水让它吐沙,清洗捞出
2、将瘦肉切成小条,加盐,生抽,地瓜粉,抓匀,备用
3、热锅烧油,爆香葱白,加入一大碗水煮开
4、锅中下入粉丝,肉条,煮开
5、将花蛤下入,盖上锅盖,焖煮25分钟
6、加入鸡精,撒上葱花,就可以出锅了